Olá pessoal, hoje vim trazer para vocês um ranking de alimentos que são perigosos não só por nossa estética, mas trazem riscos enormes para a saúde. Os '10 piores alimentos de todos os tempos' foram listados pela nutricionista Michelle Cook de acordo com suas informações nutricionais.
Sem perder tempo, vamos conversar sobre cada um deles e como podemos substituí-los no dia a dia ;)
1º Refrigerante diet / light
Causa: Além de possuírem todos os problemas do refrigerante normal, o diet contém uma substância chamada aspartame, que está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar, tumores cerebrais, depressão, etc.
Substituição: sucos naturais.
2º Refrigerante diet / light
Causa: A bebida possui uma quantidade absurda de açúcar, de calorias e está repleta de corantes artificiais. Além disso é muito ácida, fazendo com que os ossos (responsáveis por abastecer o sangue com minerais) libere uma grande quantidade de cálcio para neutralizar a acidez, assim ficam fracos.
Substituição: sucos naturais.
3º Donuts
Causa: Fritura, recheado de gordura trans e repleto de açúcar. Aqui no Brasil como são poucos conhecidos, é equivalente ao nosso churros de doce de leite ou o sonho.
Substituição: O correto seria abolir esse alimento da nossa vida, mas se você gostar muito, uma vez por mês pode ser liberado.
4º Cachorro quente
Causa: O grande problema do cachorro quente está na salsicha, que é uma carne processada. Para a sua conservação é utilizada nitratos e nitritos, e de acordo com o Instituto Nacional do Câncer (INCA) é uma substância cancerígena.
Substituição: Um delicioso lanche com queijo branco e peito de peru (que mesmo sendo embutido e contendo sódio, não tem tantos malefícios como a salsicha).
5º Bacon
Causa: É um alimento que entrou recentemente para a lista dos cancerígenos. Além disso, causam problemas cardíacos e de diabetes tipo 2.
Substituição: Peito de peru.
6º Batata frita
Causa: Nossa querida batata frita também está na lista por ser fritura. A batata branca quando submetida a grandes temperaturas suas moléculas são alteradas e surge a acrilamida, substância cancerígena.
Substituição: Assá-la!
7º Salgadinhos de batata
Causa: Sem nenhum benefício nutricional, trazem todos os problemas causados pela batata frita, só que além disso passa por todo o processo industrial, com muita gordura, sódio e substâncias químicas.
Substituição: Batata natural cortada em chips assada.
8º Pizza
Causa: As 'piores' pizzas são as congeladas, por possuírem conservantes e condimentos artificiais, alto teor de sódio e gorduras saturadas, ruins para a pressão, doenças renais e problemas cardíacos (se consumidas em grandes quantidades).
Substituição: Faça sua própria massa integral (farei um post em breve com receita) e escolha bons ingredientes para o recheio.
9º Salgadinhos de milho
Causa: Também como o salgadinho de batata, esse alimento passa por industrialização e é rico em gorduras, sódio e é transgênico (geneticamente modificado) causando elevação no açúcar do sangue, ganho de peso, mudanças de humor, entre outros.
Substituição: Pipoca de panela sem exagero no sal.
Causa: Por serem também industrializados, possuem gorduras trans, muito açúcar, corantes e sabores artificiais. Além da gordura saturada presente no leite, que quando sofre processo de oxidação, há o risco do aparecimento de placas que podem inflamar as artérias sanguíneas, levando a doença vascular que pode comprometer o coração, os rins e o cérebro a longo prazo.
Substituição: Picolés de frutas.
E assim encerro a lista de 10 alimentos que são péssimos para o ser humano. Claro, que depois de ler isso, você que é viciado em um bacon torradinho e não fica sem uma bola de sorvete de sobremesa, não precisa chorar e espernear achando que nunca mais será feliz sem esses alimentos. Basta comê-los sem excesso e de vez em nunca, só para não passar vontade.
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